2010年11月8日星期一

澳門遊~中左獎呀~

嘉露子有日返工..無無聊聊搭巴士返工時..睇apple daily wor係部電話..點知發現到有個副刊抽獎..貪得意玩下..答左個問題係9:00a.m send去apple daily個email, 最快個10位就可以去MGM 澳門德國啤酒節

抱住試下既心態..點知過左個幾星期..竟然收到email..話我仲左:

1)2張澳門來回船飛(時間任選)
2)2張MGM 澳門啤酒節入場卷
3)$1000啤酒節飲食卷

多謝你呀~蘋果日報.





船飛就得2張..咁緊係叫東尼去啦~咁岩我地個時就請左10月18日..星期一呢一日休息下呢~

以下就係我地去左MGM既相呢~

(左上: 佢地個場原來係Open area 來的..MGM有個長走廊可以通過, 右上: 去到緊係黎左2杯德國啤先啦~)

(左下 :東尼W/德國啤..後面個backgroud都幾唔錯的~右下:東尼泊&嘉露子同大家乾杯 )





入面個地都好大..而且係open area來的..重有象德國band黎表演









2010年9月6日星期一

整整食食

wow..又隔左一排冇update我地個blog了~ 回顧番呢個blog我地都係係有旅行/生日/慶祝先去寫..哈哈..

不過由於嘉露子岩岩今年轉新工..東尼個同事又大肚+公司岩岩轉system~幾個月都唔好意思行開去玩呢..就係因為咁, 我地2個就有時得閒就出去搵好野食~近黎我地個仲愛上左整野食tim

可想而之..我地2個都瘦整有限, 一d耐左冇見既朋友/親戚一見到實會話.."e有大隻左wor", "e有唔同左樣wor", 不過我地2個都一於少理呢d閒話..一於繼續食~以下係我地2個係呢幾個月黎既推介 & 整野食既小品..慢慢"品"..唔係.."欣賞啦~

工聯會學習煮美食篇 之 西餐實習班 <龍蝦湯併牛柳配黑醋汁>

呢個就係我地整龍蝦湯既材料 同食譜.係味好複雜呢? 不過都唔會係屋企整架啦~哈哈..預備真係好麻煩~




煮緊既過程 - 將以上既材料 同 同以上寫既整法就可以啦~







整完龍蝦湯就煎牛扒 :




整完我地既製成品啦~~YUMMY!!






2010年6月1日星期二

甜品vs.白酒

我同阿豪大家既共同既喜好..除了鍾意一齊去旅行..就係飲飲食食..

呢日..我地參加左個 "Sweetie Afternoon 甜甜午後"..大家肯定問..咩黎架??

就係下面呢個event啦~~飲4支酒,食4個special既甜品~~




可能大家都可能睇唔清食d咩..等我寫一寫出黎先~

Food Menu
心太軟伴雲呢拿雪糕
Chocolate Fondant with Vanilla Ice-Cream

熱情果芝士餅
Passion Fruit Cheese Cake

士多啤梨慕絲
Strawberry Mousse

焦糖香蕉伴白朱古力
Banana Reduction with White Chocolate

Wine Menu:
Pinot Blanc 白皮諾2008 $129@
Riesling Kabinett 珍品薏絲伶07 $129@
Riesling Spatlese 遲摘薏絲伶2006 $169@
Riesling Eiswein 薏絲伶冰酒2007 $379@

Weingut Losen Bockstanz
Speaker: Mr. Ulrich Langguth


一路飲,個酒莊主都會介紹d酒~~d riesling配d甜品,真係一絕呀~~

等我轉貼tony既相比大家睇下先~

一入到去開餐廳 佢有個table,放哂今日要飲既wine~因為呢d都係白酒..所以用之前都會用冰冰住佢地先~等佢地到適合既溫度~




呢個係我地第一個甜品~

Pinot Blanc 2008 +心太軟伴雲呢拿雪糕

(食後感 : 初初飲Pinot Blanc 口感幾酸~,不過當苦苦地既朱古力心太軟..配呢個Pinot Blanc..即刻將佢既甜味全部bring哂出黎~正)




我地第2個match

熱情果芝士餅 + Riesling Kabinett 07

(食後感 :  熱情果芝士餅都幾開胃..小小酸咪咪咁..撞埋呢個Riesling~really match呢~)




3士多啤梨慕絲 + Riesling Spatlese 2006

(食後感 :  食左頭呢3個..發覺呢2樣最唔match呀~不過個士多啤梨慕絲 幾好食hehe)




4. 焦糖香蕉伴白朱古力 + Riesling Eiswein 2007

(食後感 : 呢個甜品好好味~match 呢個riesling..好match..哈哈..大家有機會都黎呢間restaurant試下啦~ )






呢間餐廳叫stanley deli..不過唔係stanley..係紅磡~有機會都會同東尼再食過~

openrice link :

http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=20808

2010年5月24日星期一

我們的紀念日2010




2010年呢一日剛巧有個小假期,可以比我地安排個小旅行...與及搞下d新意年年都出街慶祝今年試下自己煮...

事日餐單:

*煙三文魚凱撒沙律




*忌廉磨菇湯

*法式鮮奶雜菜焗蛋




*法式煎羊架併芝士焗釀薯皮




*2007年法國波爾多紅酒







之後參加左個順德美食團~~




人生人海食自助餐~~