煩...

最近真係好忙...又好煩...煩緊6月中台灣環島遊，今次要去既地方實在太多,考慮到唔想走馬看花所以基本上每個地方最少會逗留兩日一夜，台北>>>埔里>>>青境農場>>>花蓮>>>太魯閣國家公園>>>墾丁>>>高雄。

我地差唔多用左兩個星期時間去籌備住宿問題，呢個真係最大的問題，由開始至今選擇左差不多三十間民宿，最初選擇有特色又有華麗的風格的...但都一一Full Booking。算啦...諗住退而求其次選擇d有風景(面海/位處於高山)有小小風格啦...但都要搵上數十間先預定到。差d搞到要訓街，不過真係估唔到6月中開始係旺季所以房間好緊張。

現在還有兩組行程要plan，天氣好及差又唔同玩法，不過呢d絕對難唔到我既，呢方面我比較強。

東尼

我們的紀念日

521呢組數字，你地會聯相到d咩呢??對於大家黎講冇咩特別~~你地可能會話今日post呢編野出黎，咩即係5月21日囉……。對你地黎講可能就係咁簡單，但對於我地就……

在十一年前既呢一日我地人生之中就起了一個變化至今，起碼要學董為人切想，再唔係只顧及自己單方面的想法，還要顧及別人的感受。

諗返當時情景真係好想笑出黎，不過很高興我找到一個肯與我分憂咁多年的妳,其實我覺得我地之間向溝通呢方面做得幾好，起碼大家會傾下現在將來。我會好好計劃去建設我地既將來。......

今次我地又搵左間法式私房菜去慶祝叫做the french table，今次都係試下好唔好彩!!!不過今晚真的令我們很滿足!!!!極高水準，用上新鮮食材，絕對有驚喜~~~

意想不到的安排...巧合地今晚我們是餐廳唯一的客人，包場令我們覺得很特別~~

今晚的五道菜式~~

~餐前小麥麵包條~

Left hand side : ~Pan-fried Goose Liver in Raspberry Sauce~

Right hand side : ~Homemade Goose Liver Terrine~

Left hand side : ~Cream Pumpkin Soup~

Right hand side : ~Cream Mushroom Soup~

~Pan-fried Seasonal fish in Passion Fruit Sauce~

~Australian Wagyu OX Cheek in Black Truffle Sauce~

~Peach & Passion Fruit Tea~ & ~Apple Tea~ 

~Apple Tart in Custard Sauce~

~Warm Chocolate Cake(so called :心太軟)~

                                            ~END~

嘉露子與東尼~合照



東尼嘉露子